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木屋燒烤：單店運營管理-優米
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課程?>? 木屋燒烤：單店運營管理
講師介紹
課程介紹
【課程要點】
1、連鎖餐飲單店經營的4個秘訣
2、單店的運營管理思路
【課程背景】
連鎖經營過程中，標準化運營與管理是企業深度布局的關鍵。
本期課程以單店運營管理為入口，由擁有逾百家分店的燒烤帝國霸主“木屋燒烤”，解密單店經營中的四大關鍵，找到其低成本規范管理的多店連鎖經營秘訣。
- 課時1木屋燒烤：單店運營管理(31分鐘)
- 1.1單店運營中的“1”張表：單店損益表
- 1.2單店運營中的“2”類人：贏得員工與顧客的心
- 1.3單店運營中的“3”大承諾：對伙伴與顧客的承諾
- 1.4單店運營中“4”項原則：多、快、好、省
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